和風蘿蔔醃

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2020/10/28

和風蘿蔔醃

食譜ID：9
6-7人份
30分鐘
白蘿蔔含膳食纖維及維生素C，有助於腸道蠕動增強免疫力，每年12月至隔年3月是盛產期，口感最為甘美。
不妨趁這時候，簡單做成清脆爽口的醃蘿蔔，放冰箱隨時都能拿出來當開胃小菜！

食譜內容

製作食材

MIKI棗精
1大匙
MIKI寶而喜(粉粒)
3包
白蘿蔔
500g
醬油
1大匙
麻油
1大匙
薑末
1小匙
白芝麻
2大匙
辣椒粉
少許
鹽巴
2小匙

製作步驟

01
白蘿蔔縱切成4等分再切成薄片，加入鹽巴後拌勻放置５分鐘擠乾水分
02
將調味倒入後拌勻
03
放入冰箱冷藏30分鐘待醃漬入味

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