煎鮭魚蘆筍沙拉佐香菜優格醬

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2021/06/28

煎鮭魚蘆筍沙拉佐香菜優格醬

食譜ID:1023
3-4人份
40分鐘
鮭魚含有豐富的蛋白質、Omega-3脂肪酸與多種維生素,營養價值豐富,非常適合成長發育中的小孩。Work From Home, Stay Home、居家防疫避免群聚,在家自己煮,保障自己與家人的健康

食譜內容

製作食材

MIKI天然棗精
10公克
MIKI愛可37
5顆
蘆筍
1/2把
鮭魚
100公克
適量
黑胡椒
適量
小蕃茄(擺盤用)
6顆
MIKI寶而喜(粉粒)
2包
無糖優格
4大匙
蒜泥
適量
蜂蜜
1小匙
香菜(切碎)
2大匙

製作步驟

01
將洗淨刨去粗纖維的蘆筍放入煮滾的鹽水川燙,撈起備用
02
鮭魚雙面抹上鹽,灑上胡椒備用
03
熱鍋後放入MIKI愛可37(取油)
04
放入鮭魚,煎至金黃上色,翻面再煎至兩面金黃酥脆後起鍋備用
05
用牙籤刺入測試熟度
06
取一容器,倒入優格.蒜泥.蜂蜜.鹽和MIKI寶而喜粉粒,攪拌均勻後加上切碎香菜
07
開始擺盤後淋上香菜優格醬和適量棗精

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